Abelha Cocktails - Martinezinho

abelha cocktail notebook #2 - martinezinho

Monday night sees the Abelha research lab knock up a take on a martinez. Really good, the vermouth and cachaça round each other out, and the maraschino brings it all together.

50ml Abelha cachaça gold (3 year aged)
50ml Carpano Antica Formula Vermouth
2 bar spoons Luxardo maraschino
2 dashes of orange or grapefruit bitters
Stir over ice until cold, then strain into a chilled martini glass.

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1 Comment

  1. [...] bei der statt Gin gelagerter Cachaça verwendet wird. Zum ersten Mal gesehen habe ich dieses Rezept auf dem Blog der britischen Cachaçamarke “Abelha“. Auch Phil von Cachaçagora hat ihn [...]

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